A crescente preocupação pelo consumo de açúcar, as calorias que ingerimos e o seu impacto na saúde, levou a que a indústria alimentar procurasse alternativas capazes de conferir o sabor doce aos alimentos, mas com uma menor adição de açúcar e consequentemente menos calorias, o que resultou no aparecimento dos adoçantes.

A grande maioria dos adoçantes disponíveis no mercado oferecem o sabor doce sem as calorias associadas ao açúcar. Ou seja, como são necessárias pequenas quantidades para induzir o sabor doce, a sua contribuição energética (calorias) é muitas vezes insignificante em comparação com o açúcar.

ADOÇANTES,

Os adoçantes são todas as substâncias capazes de conceder um sabor doce aos alimentos, tal como o açúcar, mas administrado em menores quantidades, uma vez que adoça mais que a sacarose (açúcar de mesa). Existe uma grande variedade de adoçantes, incluindo uma série de produtos, artificiais e naturais, capazes de cumprir esta função.

Adoçantes artificiais

Os adoçantes artificias, ou também conhecidos como edulcorantes, são produzidos através de processos industriais específicos. Estes apresentam uma capacidade de adoçar entre 100 a 20 000 vezes mais que o açúcar branco e não possuem calorias, sendo a sua única função adoçar os alimentos.

Destes os mais utilizados são o aspartame, o acessulfame k, o advantame, a sacarina, o neotame e a sucralose.

O consumo destes adoçantes é considerado seguro, dentro de quantidades bem definidas e sempre incluídos numa alimentação considerada saudável, ou seja, completa, equilibrada e variada.

 

No entanto, tem surgindo algumas questões quantos aos efeitos da toma de adoçantes artificiais na saúde. Estudos referem que estas substâncias artificiais “enganam” o organismo humano, ao fazê-lo sentir o sabor doce sem terem açúcar incluído. Consequentemente aumenta o apetite e particularmente a vontade de ingerir açúcar “verdadeiro”, podendo aumentar o consumo de alimentos ricos em adoçantes, tendo efeitos negativos no ganho de peso.

Adoçantes naturais

Os adoçantes naturais são extraídos de fontes naturais, como plantas e apresentam vantagens em comparação com os artificiais pois conseguem, para além de adoçar os alimentos, conferir-lhes cor, consistência, aroma e textura. Normalmente apresentam as mesmas calorias que o açúcar, e são utilizados em quantidades superiores quando comparados com os adoçantes artificiais.

Dentro dos adoçantes naturais os mais utilizados são a frutose, o sorbitol, o manitol, o xilitol e a stevia.

STEVIA

Das várias alternativas ao açúcar, nomeadamente na categoria dos adoçantes, a Stevia é uma das opções mais saudáveis, dado ser um adoçante natural, que têm um sabor até 300 vezes mais doce que o açúcar e que não fornecem calorias.

 

Esta pode ser adquirida na forma líquida, em pó ou pastilhas e podes encontra-la em certos alimentos e bebidas, como é o caso de algumas gelatinas com baixas calorias adoçadas apenas com Stevia.

 

Vantagem da Stevia em relação a outros açúcares ou adoçantes

A Stevia é um adoçante natural, com uma contribuição energética insignificante. Devido ao seu grande poder de adoçar são necessárias pequenas quantidades para atingir o nível de doçura desejado. Embora não substitua o açúcar naturalmente presente nos alimentos, é um excelente substituto do açúcar de adição.

Para além de poder ser uma ajuda eficaz no controlo do peso, a Stevia não aumenta os níveis de glicose no sangue e, por isso, é adequada para os diabéticos.

 

AÇÚCAR VS ADOÇANTE, QUAL DEVO OPTAR?

Para responder a esta questão recomendamos que faças uma leitura da lista de ingredientes de cada alimento que consomes e que tenhas em atenção se existe a adição de açúcares ou de adoçantes (artificiais ou naturais). Deves optar por alimentos que contem uma menor quantidade de açúcar adicionado e caso apresentem adoçantes deves optar pelos que apresentam adoçantes naturais.

 

A Stevia, pode ser um bom substituto para o teu café ou chá diários, terás apenas que te adaptares ao seu gosto característico. Sendo a melhor solução, habituares-te a não adicionar açúcar, ingerindo apenas os que estão naturalmente presentes nos alimentos.

Como referido no artigo “Açúcar e adoçantes parte I” existem muitos produtos na nossa alimentação que são ricos em açúcar, uma vez que há vários tipos de açúcares. É importante referir que nem todos causam problemas, desde que consumidos moderadamente e de forma adequada.

 

DIFERENTES TIPOS DE AÇÚCARES

Ao falarmos em açúcares estamos a falar em hidratos de carbono. Existem hidratos de carbono simples (são absorvidos mais rapidamente pelo nosso organismo), como fruta, leite, iogurtes, bolos, bolachas, chocolates, entre outros e hidratos de carbono mais complexos (são absorvidos de forma mais lenta pelo nosso organismo), como o pão, arroz, massas, batata, aveia, entre outros.

Atualmente, associamos o termo “açúcares” apenas aos hidratos de carbono simples, de modo a diferenciar os açúcares e a distinguir-se aqueles que temos de ter mais cuidado em termos de saúde.

Relativamente aos hidratos de carbono simples, temos a glicose, frutose, galactose, maltose (glicose + glicose), sacarose (glicose + frutose) e lactose (glicose + galactose).

No que toca aos hidratos de carbono complexos, temos o glicogénio, o amido e a celulose. Existem muitos tipos de hidratos de carbono, sendo estes os principais no que toca à alimentação.

Estes açúcares estão distribuídos por uma grande variedade de alimentos:

  • Glicose:Não costuma estar naturalmente presente nos alimentos uma vez que costuma aparecer combinada com outros açúcares. Na sua forma isolada, é mais comum apenas nos alimentos processados, onde é adicionada;
  • Frutose:Está naturalmente presente na fruta e no mel. Atualmente, é utilizada para fabricar xarope de milho rico em frutose ou xarope de glicose e frutose, que são adicionados aos alimentos processados (pois apresentam uma maior capacidade de adoçar comparativamente ao açúcar de mesa);
  • Galactose:É pouco frequente encontra-la presente naturalmente nos alimentos, costuma aparecer sobre a forma de lactose nos lacticínios;
  • Maltose: Está de forma natural ao nível do maltee da cerveja, é também bastante utilizada nos alimentos processados;
  • Sacarose: Está presente no açúcar de mesae em produtos como cereais de pequeno-almoço, bolos, bolachas, chocolates, snacks doces e refrigerantes;
  • Glicogénio:Constitui o açúcar das reservas musculares e hepáticas dos animais, pelo que se encontra naturalmente presente na carne, no peixe, no fígado dos animais e nas iscas;
  • Amido: Consiste no açúcar de reserva das plantas, e está presente em maior quantidade na batatae na batata-doce. Está também presente nas castanhas, nas leguminosas e nos cereais (arroz, aveia, centeio, cevada, trigo, milho, quinoa) e nos seus derivados, como farinhas de cereais, pão, massas, bolos, bolachas;
  • Celulose: Está também presente nos vegetais, mas como não é totalmente digerida e absorvida, é considerada uma fibra. Está presente nos vegetais, na casca da frutae em sementes.

Como podes reparar grande parte dos alimentos que consumimos apresentam ”açúcar” na sua constituição. Os açúcares devem fornecer entre 45% a 65% das nossas necessidades energéticas diárias, mas apenas 5% devem ser fornecidos por açúcares simples. É importante perceberes que tipo de açúcar estás a consumir, e moderar o consumo dos açúcares mais simples.

A importância dos açúcares

Os açúcares são importantes para o normal funcionamento do nosso organismo, pois são a fonte de energia principal das nossas células, principalmente das que integram o nosso cérebro e o restante sistema nervoso.

Uma prática muito comum para quem quer perder peso de forma rápida é optar por uma severa restrição dos açúcares na alimentação. No entanto, quando esta restrição é demasiado severa ou realizada sem acompanhamento nutricional pode causar diversos problemas para a saúde, como, alterações de humor, cansaço, obstipação e alterações hormonais.

A grande verdade é que o nosso organismo necessita de açúcares para funcionar corretamente e as estratégias para a redução do peso devem passar em preferir os açúcares mais complexos em vez dos açúcares mais simples e não em restringir por completo.

O consumo elevado de açúcares simples pode acarretar consequências graves para a nossa saúde. Estes açúcares são rapidamente absorvidos e disponibilizados às células, mas caso estas não necessitem de toda a energia que é disponibilizada, vão armazená-la sob a forma de gordura. Esta acumulação, se ocorrer frequentemente, leva a um aumento de peso e ao desenvolvimento de obesidade.

A ingestão de açúcar está também associada a um efeito viciante, dado estimular a produção de um neurotransmissor (dopamina), responsável pela sensação de prazer, bem-estar e recompensa que muitas vezes aparece após a ingestão de doces. O consumo frequente de açúcar leva a que esse mecanismo se repita frequentemente provocando uma sensação de vício e necessidade de produtos doces para obter a sensação de satisfação e bem-estar.

Existem várias estratégias que podes adotar para reduzir a ingestão de açúcares simples, como por exemplo:

  • Limita o consumo de chocolates, doces, bolos, refrigerantes, snacks açucarados e fruta cristalizada, a ingestão deste tipo de alimentos, não deve ser constante na tua alimentação habitual;
  • Prefere confecionar os teus próprios bolos e sobremesas ao invés de os comprar já preparados;
  • Reduz a quantidade de açúcar que utilizas durante a confeção dos teus bolos, podes ainda adicionar canela ou fruta;
  • Prefere a fruta como sobremesa no final das tuas refeições, evita também adicionar açúcar à fruta, seja ela natural, cozida ou assada.

O consumo de açúcar em quantidades superiores às necessidades é um dos principais fatores que contribui para o aparecimento de obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes, cáries dentárias e de alguns tipos de cancro. Um vasto número de alimentos apresenta açúcar natural na sua constituição em teores suficientes para satisfazer as necessidades nutricionais do organismo.

 

Estes alimentos ricos em açúcar, além de serem de absorção rápida e contribuírem para a elevação do nível da glicemia (açúcar no sangue), são nutricionalmente pobres e ricos em calorias, sendo responsáveis pelo aumento de peso e consequências adversas associadas.

 

Quando falamos em açúcares, frequentemente pensamos em produtos processados, doces, chocolates ou mesmo o chamado açúcar de mesa. Estes produtos são, de facto, ricos em açúcares e o seu consumo excessivo pode levar ao desenvolvimento dos problemas referidos, mas não são os únicos alimentos que os contêm.

 

Existem muitos produtos comuns na nossa alimentação que são ricos em açúcar, sem darmos conta, uma vez existem vários tipos de açúcares.

 

QUAL A QUANTIDADE DE AÇÚCAR QUE DEVO CONSUMIR?

A Organização Mundial da Saúde recomenda que o consumo diário de açúcar de adição não ultrapasse 10% das calorias ingeridas diariamente (cerca de 50g de açúcar por dia). Mas consegues alcançar maiores benefícios para a tua saúde se o consumo diário de açúcar for reduzido para 5% das calorias ingeridas (cerca de 25g de açúcar por dia).

Contudo, este valor é facilmente ultrapassável, não só pela escolha de snacks doces mas também pelo consumo de produtos cujo conteúdo em açúcares simples é desconhecido.

Atualmente, os açúcares simples estão vastamente distribuídos em muitos produtos comuns na nossa alimentação, não só em alimentos doces como bolos, bolachas, chocolates e refrigerantes, mas também em alimentos menos óbvios, como pão, salsichas e molho de tomate. Esta adição de açúcares simples aos produtos processados é feita não só para conseguir um sabor doce ou para disfarçar sabores menos agradáveis, mas também para aumentar a sua durabilidade.

Por isso deves ter atenção à quantidade de açúcar que adicionas aos alimentos, pois é muito fácil passares a quantidade recomendável por dia, uma vez que cada pacote de açúcar tem em média 5 a 6g de açúcar.

DICAS PRÁTICAS

Não te aconselhamos a reduzires de um momento para o outro o açúcar que adicionas ao café/chá/leite, deves reduzir de forma gradual, assim:

– Se colocas um pacote de açúcar inteiro, vai reduzindo aos poucos até usares apenas meio pacote, e vais sempre reduzindo gradualmente;

– Como substituto do açúcar refinado nas tuas preparações podes adicionar açúcar de coco, açúcar mascavado, canela ou um adoçante natural, como a Stevia.

O ovo devido à sua quantidade em colesterol (fornece aproxidamente 200mg), durante muitos anos foi visto como um alimento negativo e a causa para doenças cardiovasculares, fazendo com que o seu consumo diário fosse totalmente desaconselhado. Contudo, hoje em dia, o paradigma relativamente ao consumo de ovos tem vindo a mudar, deixando inclusive de ser alvo de restrição e passando a ser um aliado de doenças como, a diabetes, a obesidade, doenças cardiovasculares e a perda de memória.

 

O colesterol é proveniente do metabolismo das gorduras, circula no sangue e o seu aumento está mais ligado à genética, do que propriamente à dieta (esta contribui apenas 30% para este aumento). Os níveis do colesterol mau (LDL) no nosso organismo não estão diretamente relacionados com a ingestão de colesterol na nossa alimentação. O aumento dos valores do LDL estão, muito associados a estilos de vida sedentários e ao consumo de alimentos refinados, de gorduras saturadas e trans, que existem no leite gordo, na charcutaria, carnes vermelhas e na manteiga.

 

A gema do ovo contém substâncias (lecitinas) que impedem o aumento da produção de colesterol pelo nosso corpo, e pode inclusive, diminuir a absorção de colesterol no intestino, quando consumido juntamente com verduras e legumes.

 

Atualmente o ovo considerado um alimento saudável, completo, de boa digestão e com um elevado valor nutritivo. O seu principal nutriente é a proteína, que é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Cada ovo de tamanho médio apresenta entre 70 a 80kcal e 5,83 gramas de proteína na clara e 8,4 gramas de proteína na gema.

A proteína do ovo é ainda considerada de alto valor biológico uma vez que tem na sua constituição, leucina, isoleucina, valina, histidina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina e triptofano, ou seja, tem todos os aminoácidos essenciais.

 

COMPOSIÇÃO DO OVO:

Clara (+/- 57%): principalmente constituída por água e proteína;

Gema (+/- 31%): tem um maior valor calórico, sendo constituída por proteína, gordura e praticamente todas as vitaminas, exceto vitamina C.

Casca (+/- 12%): rica em carbonato de cálcio.

 

BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE OVOS:

 

– Benéfico para a visão – Contêm vitamina A, que protege a visão e que faz parte da diferenciação celular e da regulação genética;

 

– Contribui para a construção de estruturas no nosso organismo – A proteína de Alto Valor Biológico contribui para a construção das diferentes estruturas do nosso organismo, fazendo também parte da produção de enzimas, hormonas e imunoproteínas, ligadas às nossas defesas.

 

– Protetor dos ossos e dentes – O fósforo disponível no ovo contribui para a formação dos ossos e dentes, intervindo também em diferentes reações químicas.

 

COMO CONSERVAR?

A melhor forma de te proteger contra a salmonelose é prevenindo as situações de risco. Por isso segue as dicas que te apresentamos:

– Utiliza embalagens de ovos novas: Não reutilizes as embalagens dos ovos, para evitar a contaminação de uns alimentos para outros;

– Conserva os ovos no frigorifico: Estes devem ser conservados no frigorifico, mas tem atenção para os deixar longe da porta, devido variações de temperatura que acontecem sempre que esta é aberta;

– Opta por ovos com bom aspeto exterior: O ovo deve ter a casca limpa e sem rachas. Caso tenha sujidade não o deves lavar, uma vez que o ovo possui uma membrana natural que o protege das bactérias;

– Prepara os ovos de forma segura: Quanto mais tempo os mantiveres ao lume, mais seguro será;

– Higieniza após manusear os ovos: Lava as mãos, os equipamentos, os utensílios e a área onde estiveste a trabalhar com água quente e detergente.

A semente de chia é considerada um superalimento, sendo assim saudável, nutritiva, funcional e bastante versátil. Apresenta mais ómega 3 do que qualquer outra fonte natural, é rica em antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais.

Por ser um alimento calórico, fornece ao organismo a energia e resistência necessária para as atividades do nosso dia-a-dia, sendo assim uma semente energética. Como é rica em fibras solúveis, consegue regular o sistema gastrointestinal e dar uma maior sensação de saciedade, reduzindo a necessidade de comer de forma compulsiva. Para além de todos estes benefícios ainda auxilia na perda de peso, dado ser saciante e tornar a digestão mais lenta, assim ficas satisfeito de forma mais rápida e durante mais tempo.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA SEMENTE DE CHIA:

  • Fornece energia;
  • Melhora o sistema imunitário;
  • Previne o envelhecimento;
  • Elimina as gorduras e toxinas;
  • Regula os intestinos;
  • Ajuda na formação óssea e muscular;
  • Controla a glicemia;
  • Diminui o colesterol;
  • Combate doenças como a diabetes e as doenças cardiovasculares.

COMO CONSUMIR?

Esta pode ser consumida de diversas formas, no entanto esta não deve ser triturada nem mastigada, mas sim hidratadaIsso faz com que os nutrientes possam ser melhor aproveitados pelo nosso corpo.

Podes ainda adicionar a chia aos sumos, saladas, iogurtes, batidos ou em bolos.

QUAL A QUANTIDADE IDEAL QUE DEVO CONSUMIR?

Não existe uma quantidade padrão, depende de pessoa para pessoa e por isso é tão importante que te aconselhes junto de um nutricionista. No entanto, uma a três colheres de sopa por dia de sementes é mais do que suficiente para as tuas necessidades.

Apesar de ser um superalimento não consumas em excesso pois o seu alto valor calórico pode levar ao aumento do teu peso corporal.

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DAS SEMENTES DE CHIA

1 Porção de 25g (2 colheres de sopa)
Calorias 122 Kcal
Gorduras 7,7g
Gorduras saturadas 0,83g
Gorduras monoinsaturadas 0,58g
Gorduras polinsaturadas 5,92g
Hidratos de Carbono 10,53g
Proteínas 4,14g
Fibras 8,6g
Cálcio 158mg
Fósforo 215mg
Magnésio 84mg
Potássio 112mg
Ferro 1,93mg
Zinco 1,15mg
Vitamina A 14UI
Vitamina B1 0,16mg
Vitamina B2 0,04mg
Vitamina B3 2,21mg

 

Não te esqueças!

A chia é um superalimento que pelas suas características, propriedades e benefícios para a saúde deves adicionar à tua alimentação. Estas sementes aceleram o metabolismo, saciam, reduzem a absorção de gordura, regulam os intestinos e a glicose, diminuindo o desejo por açúcar ou doces.

Por isso quando associada ao exercício físico e alimentação saudável permite-te obter excelentes resultados!

 

 

 

A lipodistrofia ginóide ou simplesmente celulite é uma manifestação relativamente normal que acontece tanto em homens como em mulheres. Contudo, é muito mais comum nas mulheres (afetando cerca de 80%), nas regiões das coxas e nádegas. A falta de exercício, o excesso de gordura armazenada e a má alimentação são grandes aliados da celulite. Existem muitas mulheres magras com celulite, embora também hajam casos de mulheres com excesso de peso ou com uma distribuição uniforme da sua gordura sem celulite.

Celulite, o que é?

Esta é causada por uma combinação de alterações a nível da microcirculação estimuladas pelo acumular de gordura. Ou seja, com a acumulação de gordura, a pele é pressionada para cima, enquanto as fibras mantêm algumas regiões presas, formando ondulações e irregularidades, também conhecidas como pele casca de laranja.

Os fatores para o seu aparecimento são vários, desde uma alimentação inadequada, tabaco, sedentarismo, problemas circulatórios, fatores genética, consumo de álcool e desequilíbrio hormonal.

Como prevenir/reduzir a celulite?

Relativamente aos hábitos alimentares, deves corrigi-los de forma a remover os alimentos que predispõem o aparecimento de celulite, como fritos, alimentos gordos, açúcar refinado, entre tantos outros.

Assim, deves ter um consumo adequado de água e uma alimentação rica vegetais, frutas, cereais integrais, com doses moderadas de carne, peixe e lacticínios e pobre em gorduras, sal e açúcar.

É também muito importante que realizes 5 a 6 refeições por dia; comas de 3 em 3 horas; tomes sempre o pequeno-almoço; optes por métodos de confeção mais simples; como pratos cozidos, grelhados ou a vapor; varies nos alimentos; pratiques regularmente atividade física; evites o consumo de álcool e não fumes.

O ideal é prevenires o aparecimento de celulite, mas caso ela já esteja instalada deves prevenir a sua evolução e trabalhar na sua redução. Para isso segue as nossas dicas:

Alimentos a privilegiar:

  • Leite magro, queijo fresco magro e iogurte magro (com baixo teor de açúcar);
  • Frutas como maçã, pera, laranja, kiwi, abacaxi, melancia e melão;
  • Legumes e verduras (brócolos, couve, repolho, verduras de folha verde escura,…);
  • Alimentos antioxidantes (como frutos vermelhos, linhaça, aveia, limão, laranja, espinafres,…)
  • Sopa sem batata, com uma cenoura ou um pouco de abóbora;
  • Pescada, salmão, linguado e robalo;
  • Carnes magras como frango, peru e vaca;
  • Conservas ao natural ou em azeite;
  • 2 ou 3 ovos por semana;
  • Ervas aromáticas ou especiarias para temperar em vez do sal;
  • Azeite, em detrimento de outras gorduras como o óleo.

Alimentos a evitar:

  • Carnes gordas como porco, pato, ganso, cabrito ou borrego;
  • Ostras, lagostins e delícias do mar;
  • Enchidos, como chouriço, alheira ou farinheira;
  • Fritos com farinha ou pão ralado;
  • Conservas em óleo;
  • Doces industriais e bolachas;
  • Chocolates, gomas e bolos;
  • Maionese, mostarda e ketchup;
  • Bebidas alcoólicas e refrigerantes;
  • Alimentos processados e com aditivos.

A batata doce é uma raiz tuberosa comestível que apresenta um sabor adocicado. Existem diversos tipos, que se distinguem essencialmente pela sua cor e forma, algumas das quais não encontramos facilmente nas lojas. As mais comuns são:

  • Branca, é a mais doce e com uma polpa firme;
  • Alaranjada, tem uma textura suave e sabor adocicado;
  • Roxa, a menos doce e com a polpa mais seca.

A batata doce para além de apresentar hidratos de carbono e calorias é rica em:

  • Vitamina A, muito importante para a boa saúde dos olhos, da pele e do aparelho respiratório;
  • Vitaminas B1 e B5, que têm como função regular o sistema nervoso, coração, contração muscular, saúde dos olhos, pele, boca e cabelos, bem como o aparelho digestivo;
  • Vitamina C, que ajuda na imunidade e atua como antioxidante;
  • Sais minerais: cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio.

Quais são os seus principais benefícios?

  • Ajuda a controlar a diabetes devido ao seu baixo índice glicémico;
  • Ajuda na perda de peso porque é rica em fibras, logo diminui o apetite;
  • É rica em vitamina A e C, o que faz com que ajude a fortalecer o sistema imunitário e tenha antioxidantes;
  • Reduz o colesterol total e ajuda na digestão, devido ao seu alto teor de fibras;
  • Ajuda a manutenção de uma pele jovem, articulações e cartilagens saudáveis;
  • Regula a pressão arterial e reduz cãibras.

Porque razão devemos preferir a batata doce à batata comum?

Apesar de ser chamada batata “doce”, a verdade é que esta é realmente muito mais interessante do ponto de vista nutricional quando comparada com a batata branca.

A principal diferença entre uma e a outra está no tipo de hidratos de carbonos que cada uma apresenta.

A batata ‘normal’ é rica em hidratos de carbono de absorção rápida, ou seja, o açúcar é libertado para o sangue com muito mais rapidez e os níveis de insulina aumentam.

E o que provoca? Primeiro o nosso corpo deixa de queimar a massa gorda (gordura acumulada como reserva de energia), para dar prioridade àquela que está no sangue. Em segundo lugar aumenta o apetite, pois como existe um pico de glicémia no sangue, dá-se uma baixa, o que leva a uma maior vontade de comer.

Já a batata doce é rica em hidratos de carbonos de absorção lenta, ou seja, o açúcar é libertado para a corrente sanguínea de uma forma mais lenta. Assim, contrariamente ao que acontece com a batata “normal” vais ficar saciado durante mais tempo e os hidratos de carbono não se vão transformar em gordura armazenada.

 

SABIAS QUE:

– Embora seja rica em vitaminas lipossolúveis (A e E), a batata doce não apresenta gordura na sua composição. Por isso para manter estas características o ideal será cozer a batata ligeiramente a vapor e depois adicionar um fio azeite (para melhorar a absorção das vitaminas);

– A batata doce deve ser confecionada com casca, que contém muitas propriedades antioxidantes concentradas na pele, aproximadamente três vezes mais do que a sua polpa;

– Se for consumida antes de um treino fornece energia estável durante todo o exercício, sendo por isso uma excelente opção.

Mas atenção: se não praticares exercício físico e ultrapassares as doses diárias recomendadas, a batata doce pode levar a um aumento de peso;

Composição Nutricional da Batata Doce

 

1 porção de 180g (1 batata doce)
Calorias 214 Kcal
Gordura Total 0 g
Gordura Saturada 0 g
Gordura Trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 41 m
Hidratos de Carbono 51g
Açúcar 3g
Fibra 5g
Proteina 2g
% da dose diária recomendada
Vitamina A 146%
Vitamina C 56%
Cálcio 6%
Ferro 5%

BOM ANO!

Agora que chegámos a 2019 está na altura de começarmos a pensar como vamos inovar para que a tua experiência no Elite Fitness continue a melhorar. Aqui estão as principais novidades para o primeiro trimestre do ano:

NOVO SITE!

Temos um novo site e vamos actualizá-lo sempre que necessário com mais novidades, mapas de aulas, ou outra informação útil ao teu treino!

 

AUMENTO DE 240 PARA 400 AULAS MENSAIS

Sabemos que adoras aulas de grupo! Por isso decidimos aumentar fortemente o número de aulas que temos disponíveis para ti, para que possas beneficiar desta experiência de treino em mais horários.

 

6 NOVAS AULAS

Ouvimos as opiniões de alguns dos teus colegas atletas e preparámos o lançamento de 6 novas aulas de grupo que vais adorar.

Yoga – Acaba com as dores e alivia o stress! 45´ de terapia física e mental. Mais do que um treino, uma filosofia de vida.

Xtreme – Bem vindo ao topo da inovação! Treino para todos onde as luzes inteligentes de reacção rápida são a chave para treinos divertidos e intensos.

100.Pança – Sentes a tua barriga inchada? 100.Pança é um treino de postura e tonificação abdominal! Resultado? A tua barriga vai ser a tua melhor amiga.

S.O.S.Bunda – Todos os dias vais ter à tua disposição um Cocktail de exercícios ao som de músicas latinas! E depois? Não vai demorar muito tempo para que sintas os efeitos deste método de treino na tua Bunda!

S.O.S.KG – Ficas com remorsos quando comes a tua comida preferida? Esses remorsos vão à vida com S.O.S.KG! Treino de Alto gasto calórico em apenas 15 minutos.

S.O.S.ABS – Tabalhar abdominais a qualquer dia? SIM! Todo o dia é dia de tonificar a barriga! Diminui a flacidez da tua barriga e + importante que isso… diverte-te!

 

SISTEMA 360 VIEW NO ESTÚDIO GRANDE

Prepara-te para uma surpresa espectacular no estúdio de aulas de grupo que vai permitir que todos vejam o professor da mesma forma.

Mas afinal o que é ser feliz? O que preciso de fazer? Cada um tem dentro de si o que precisa para ser feliz, cada um da sua maneira. Podemos definir a felicidade como um equilíbrio do estado físico e do estado psicológico, citando a famosa frase do poeta Romano Juvenal “Mente sã em corpo são”. Read more

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